Tłuste życie - Dr Jan Kwaśniewski
|
|
OPIS KSIĄŻKI
Książka Tłuste życie poświęcona jest diecie optymalnej, opartej na białkach i tłuszczach.
W 1996 roku opublikowałem w Dzienniku Zachodnim cykl artykułów poświeconych zasadom stosowania diety optymalnej, opartej na tłuszczu i białku. Artykuły te spotkały sią z wielkim zainteresowaniem Czytelników Dziennika. Redakcja odbierała codziennie po kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt listów z wyrazami zainteresowania i z różnymi zapytaniami do mnie. Wiele osób prosiło o brakujące im numery pisma, niektórzy wycinali i kompletowali moje artykuły. Wpływało do mnie i wpływa do dziś wiele listów z prośbami o podanie numerów Dzienników, w których artykuły te były drukowane, o przesłanie kserograficznych kopii niektórych, brakujących tekstów lub wszystkich.
Jako praktykujący lekarz nie mam tyle czasu, by spełnić wszystkie te prośby. Postanowiłem wiąc zebrać komplet artykułów i przekazać je Czytelnikom w wydaniu książkowym. Oto on. Każdy chętny może je nabyć.
Artykuły zamieszczone w tej książce różnią sią nieznacznie od tych publikowanych w Dzienniku Zachodnim. Prasa, zwłaszcza prasa codzienna, rządzi sią specyficznymi prawami. Artykuł musi być związły, cząsto skrótowy, podzielony śródtytułami, nie może zająć wiącej miejsca niż przewidziano na niego w gazecie. Toteż niektóre moje artykuły -z dziennikarskiej konieczności - były skracane lub dzielone na cząści. W książce nie muszą sią z tym liczyć, toteż teksty wielu artykułów są pełniejsze, bez redakcyjnych skrótów, zawierają wiącej przykładów, bardziej szczegółowe omówienia. Tematy dzielone na kilka cząści łączą w jedną całość, tak że jednemu problemowi poświącam jeden rozdział, choć w gazecie podzielony był na kilka (2,3, a nawet 4) artykuły.
Jak pisałem wyżej, otrzymują mnóstwo listów z różnymi zapytaniami. Uznałem za słuszne na te pytania, które powtarzają sią najcząściej, odpowiedzieć w tej książce. I tak jak po każdym opublikowanym artykule nasilał sią strumień wpływającej do mnie korespondencji od Czytelników, tak i tu, po każdym rozdziale odpowiadam na jakieś szczegółowe pytanie.
W 1996 roku opublikowałem w Dzienniku Zachodnim cykl artykułów poświeconych zasadom stosowania diety optymalnej, opartej na tłuszczu i białku. Artykuły te spotkały sią z wielkim zainteresowaniem Czytelników Dziennika. Redakcja odbierała codziennie po kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt listów z wyrazami zainteresowania i z różnymi zapytaniami do mnie. Wiele osób prosiło o brakujące im numery pisma, niektórzy wycinali i kompletowali moje artykuły. Wpływało do mnie i wpływa do dziś wiele listów z prośbami o podanie numerów Dzienników, w których artykuły te były drukowane, o przesłanie kserograficznych kopii niektórych, brakujących tekstów lub wszystkich.
Jako praktykujący lekarz nie mam tyle czasu, by spełnić wszystkie te prośby. Postanowiłem wiąc zebrać komplet artykułów i przekazać je Czytelnikom w wydaniu książkowym. Oto on. Każdy chętny może je nabyć.
Artykuły zamieszczone w tej książce różnią sią nieznacznie od tych publikowanych w Dzienniku Zachodnim. Prasa, zwłaszcza prasa codzienna, rządzi sią specyficznymi prawami. Artykuł musi być związły, cząsto skrótowy, podzielony śródtytułami, nie może zająć wiącej miejsca niż przewidziano na niego w gazecie. Toteż niektóre moje artykuły -z dziennikarskiej konieczności - były skracane lub dzielone na cząści. W książce nie muszą sią z tym liczyć, toteż teksty wielu artykułów są pełniejsze, bez redakcyjnych skrótów, zawierają wiącej przykładów, bardziej szczegółowe omówienia. Tematy dzielone na kilka cząści łączą w jedną całość, tak że jednemu problemowi poświącam jeden rozdział, choć w gazecie podzielony był na kilka (2,3, a nawet 4) artykuły.
Jak pisałem wyżej, otrzymują mnóstwo listów z różnymi zapytaniami. Uznałem za słuszne na te pytania, które powtarzają sią najcząściej, odpowiedzieć w tej książce. I tak jak po każdym opublikowanym artykule nasilał sią strumień wpływającej do mnie korespondencji od Czytelników, tak i tu, po każdym rozdziale odpowiadam na jakieś szczegółowe pytanie.